Sopa de feijão

Adoramos sopa de feijão! E vocês?

Em 25 minutos esta sopa de feijão ficará pronta! O que acham? Se tem uma lata de feijão vermelho em casa, aproveite e prepare esta sopa deliciosa. É tão fácil de fazer… 🙂 Veja mais receitas aqui. Bom apetite!

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Sopa de feijão

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Refeição

Sopas

Grau de Dificuldade

Fácil

Custo da Refeição

Económico

Tempo Preparação

25 minutos

Tempo Cozedura

25 minutos

Doses

pessoas MétricoUS Imperial

Refeição Sopas Grau de Dificuldade Fácil Custo da Refeição Económico Tempo Preparação 25 minutos Tempo Cozedura 25 minutos Doses pessoas MétricoUS Imperial

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Ingredientes

• 1 lata de feijão vermelho
• 150 g de hortaliça a gosto
• 1 batata
• 1 cebola
• 3 colheres (sopa) de azeite
• Sal e pimenta q.b.

Instruções de preparação

1. Descasque e corte em pedaços a batata e a cebola. Leve ao lume um tacho com o azeite, junte a cebola e deixe refogar.
2. Adicione depois a batata e, de seguida, o feijão e um pouco de água. Deixe cozinhar.
3. Quando a batata estiver cozinhada, triture tudo até obter um creme e, se necessário, retifique a consistência.
4. Adicione a hortaliça cortada em pedaços, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por mais 10 minutos. Sirva quente.

Notas da receita

> Gostou desta receita? Veja também Tabuleiro de batatas à bolonhesa. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.

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