Sopa de grão com nabo e hortelã

2660
SopaGraoNaboHortela 3
SopaGraoNaboHortela 3
SopaGraoNaboHortela 3

Sopa de grão com nabo e hortelã

2 de 1 voto
Tempo Preparação 40 mins
Tempo Cozedura 40 mins
Tempo total 1 hr 20 mins
Refeição Sopas
Cozinha Portuguesa
Doses 4 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil

Ingredientes
  

Instruções de preparação
 

  • Coloque numa panela o grão e a cebola cortada aos pedaços. Junte água até meio da panela e uma colher (sopa) de azeite e leve a cozer. Quando tudo estiver bem cozido, triture.
  • Corte a couve aos pedaços e as cenouras e os nabos aos cubinhos.
  • Leve de novo o creme de grão ao lume, adicionando mais um pouco de água se necessário, e deixe ferver. Tempere com sal. Junte a hortaliça arranjada e deixe cozer cerca de 15 minutos. Dois minutos antes de acabar a cozedura, regue com o resto do azeite e adicione o ramo de hortelã.
Keyword grão, hortelã, sopa
Gostou da receita?Visite a nossa loja online!