Sopa de lentilhas

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Sopa de Lentilhas TC 016 D
Sopa de Lentilhas TC 016 D
Sopa de Lentilhas TC 016 D

Sopa de lentilhas

4 de 1 voto
Tempo Preparação 30 mins
Tempo Cozedura 30 mins
Tempo total 1 hr
Refeição Sopas
Doses 4 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Descasque e lave as cebolas e os dentes de alho e pique-os finamente. Leve uma panela ao lume com azeite, deixe aquecer e refogue a cebola e os alhos. Corte a linguiça em rodelas, junte à panela e deixe saltear.
  • Lave o aipo, a cenoura e as courgettes, lamine o aipo, corte a cenoura em meias luas e a courgette em cubinhos, junte ao salteado e deixe cozinhar durante 2 minutos.
  • Acrescente água e o caldo de galinha e deixe ferver.
  • Adicione depois as lentilhas e coza-as durante 5 minutos. Tempere com sal e pimenta e polvilhe com uma erva aromática a gosto.
Keyword sopa
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