Sopa de Natal

3415
sopa de natal e1515413871597
sopa de natal e1515413871597

Com o Natal a chegar, esta sopa de Natal é uma sugestão fantástica!

Procura por sopas? Aqueça a alma com o rico sabor desta sopa de Natal. Esta é uma daquelas receitas fáceis e simples de fazer. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

sopa de natal e1515413871597

Sopa de natal

3 de 1 voto
Tempo Preparação 30 mins
Tempo Cozedura 30 mins
Tempo total 1 hr
Refeição Sopas
Doses 5 porções
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Ingredientes
  

Instruções de preparação
 

  • Descasque e lave a batata, a cebola e a beringela e corte tudo em pedaços. Leve ao lume um tacho com a água, quando ferver junte os legumes.
  • Lave e arranje o tomate e corte-o em gomos, junte ao tacho e deixe cozinhar durante 20 minutos. Num tacho à parte coza as ervilhas durante 7 minutos, depois escorra-as e passe-as por água fria. Reserve.
  • Retire o tacho dos legumes do lume e reduza-os a puré. Leve de novo ao lume, adicione o azeite, tempere com o sal e deixe ferver. Despois desligue, deixe arrefecer um pouco e sirva decorado com as ervilhas.

Notas da receita

Dica do chefe - Pode cozer as ervilhas na água de preparar a sopa antes de juntar os outros ingredientes.
> Gostou desta receita?  Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
Não se esqueça de nos seguir no facebook.
Gostou da receita?Visite a nossa loja online!