Sopa de pepino e iogurte

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Sopa de iogurte com pepino CHFB 4
Sopa de iogurte com pepino CHFB 4

Uma sopa por dia faz sempre bem e esta é uma verdadeira delícia. Diferente e fácil de fazer!

Apetece-lhe comer uma sopa mas está sem tempo para o fazer? Para preparar esta receita de sopa só tem que perder 20 minutos e o resultado é delicioso. Uma sopa diferente com pepino e iogurte…saborosa 🙂

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Sopa de pepino e iogurte
Sopa de iogurte com pepino CHFB 4
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Refeição Sopas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 20 minutos
Tempo Cozedura 20 minutos + tempo de frio
Doses
pessoas
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Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 20 minutos
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Sopa de iogurte com pepino CHFB 4
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Instruções de preparação
  1. Descasque o pepino, retire-lhe as sementes, corte-o em pedaços, coloque-os num liquidificador ou robot e triture.
  2. Adicione o iogurte, as natas, o azeite, um pouco de vinagre de sidra e uma pitada de sal e pimenta e triture mais um pouco. Retifique os temperos e leve ao frio, até a sopa ficar bem fresca.
  3. Na hora de servir, distribua-a por pratos, disponha algumas rodelas de pepino por cima e decore com pimenta rosa moída e sementes de sésamo brancas e pretas.
sugere quem sabe
  1. Se preferir, pode servir a sopa com pedras de gelo em vez de levar ao frio.
Recipe Notes

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