Sopa de pescada

2360
SopaPescada 1
SopaPescada 1
Imprimir Receita
Sopa de pescada
SopaPescada 1
Votos: 2
Avaliação: 5
Você:
Classifique esta receita!
Adicionar à Lista de Compras
Esta receita está na sua Lista de Compras
Refeição Sopas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 50 Minutos
Tempo Cozedura 50 Minutos
Doses
Pessoas
Refeição Sopas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 50 Minutos
Tempo Cozedura 50 Minutos
Doses
Pessoas
SopaPescada 1
Votos: 2
Avaliação: 5
Você:
Classifique esta receita!
Adicionar à Lista de Compras
Esta receita está na sua Lista de Compras
Instruções de preparação
  1. Deite as postas de pescada para um tacho, junte 1,5 L de água, leve ao lume, deixe ferver, desligue o lume e deixe o peixe arrefecer dentro da água. Depois escorra a água, passe-a pelo coador e deite para uma panela.
  2. Descasque e corte as batatas e a cebola em pedaços, lave-os, deite-os para a panela, junte o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar durante 15 minutos.
  3. Entretanto, limpe a pescada de peles e espinhas e lasque-a. Descasque a cenoura e rale-a. Limpe o alho francês, corte-o em rodelas, lave-as e deixe-as escorrer. Corte as folhas de alface em tiras finas, lave-as e deixe-as escorrer.
  4. Reduza o conteúdo da panela a puré, junte o arroz, mexa e deixe ferver. Adicione depois a cenoura, o alho francês, a alface e a pescada, mexa, tempere com sal e deixe cozinhar mais 15 minutos. Retire do lume e sirva quente polvilhado com coentros picados.

Comentários