Sopa de tomate com presunto
Ingredientes
Instruções de preparação
- Lave e descasque os tomates, corte-os ao meio, retire-lhes as sementes e deite-os no copo do robot. Descasque e lave as batatas, a cebola e os dentes de alho, corte tudo em pedaços e junte ao copo.
- Adicione também um pouco de manjericão e o azeite, acrescente água até cobrir e programe a 100°C, durante 30 minutos, na velocidade 2. Tempere com sal, rectifique a quantidade de água e ligue durante 30 segundos na velocidade 6 (velocidade 7 na Mycook).
- Deite em taças, junte os cubos de pão ralado e as tiras de presunto cruas ou ligeiramente fritas, polvilhe com orégãos e sirva.
Notas da receita
Nota do Chefe - Se for necessário acrescentar mais água, programe novamente a 100°C e velocidade 2 mais alguns minutos antes de reduzir a puré.
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