Uma incrível Sopa fria de melão para a sua mesa!
Já provou Sopa fria de melão com presunto? É uma receita diferente do que é habitual para uma sopa mas garantimos que é ótima e muito saborosa! Experimente esta maravilha!
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Sopa fria de melão com presunto crocante
Ingredientes
Instruções de preparação
- Descasque e corte o melão em pedaços rejeitando-lhes as sementes. Deite-os no liquidificador, junte folhas de hortelã a gosto e ligue até ficar muito bem triturado. Reserve no frio.
- Corte as fatias de presunto em tiras muito finas, tipo juliana, deite-as num tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido a 150ºC durante 15 minutos ou até ficar bem crocante.
- Deite a sopa de melão bem fria em tigelas, junte o presunto crocante e sirva decorado a gosto.
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