Sopa fria de melão

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    Sopa fria de melaao 4 Detalhe
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    Sopa fria de melão
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    Refeição Sopas
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 20 Minutos
    Tempo Cozedura 20 Minutos
    Doses
    Pessoas
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    Instruções de preparação
    1. Corte o melão ao meio, retire-lhe as pevides e a casca e corte-o em pedaços.
    2. Deite o queijo mascarpone e os cubos de gelo no copo do robot e ligue durante 30 segundos, progressivamente até à velocidade máxima. Junte depois os pedaços de melão, tempere com sal e pimenta e ligue durante 1 minuto, progressivamente nas velocidades 6 e 7 (velocidades 7 e 8 na Mycook).
    3. Retire, deite para tigelas e sirva fresco decorado com salsa picada.

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