Sopa fria de melão

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Sopa fria de melaao 4 Detalhe
Sopa fria de melaao 4 Detalhe
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Sopa fria de melão
Sopa fria de melaao 4 Detalhe
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Refeição Sopas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 20 Minutos
Tempo Cozedura 20 Minutos
Doses
Pessoas
Refeição Sopas
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Custo da Refeição Económico
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Sopa fria de melaao 4 Detalhe
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Instruções de preparação
  1. Corte o melão ao meio, retire-lhe as pevides e a casca e corte-o em pedaços.
  2. Deite o queijo mascarpone e os cubos de gelo no copo do robot e ligue durante 30 segundos, progressivamente até à velocidade máxima. Junte depois os pedaços de melão, tempere com sal e pimenta e ligue durante 1 minuto, progressivamente nas velocidades 6 e 7 (velocidades 7 e 8 na Mycook).
  3. Retire, deite para tigelas e sirva fresco decorado com salsa picada.

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