Sopa fria de meloa e hortelã

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Sopa fria de meloa e hortelã
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Refeição Sopas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 25 Minutos
Tempo Cozedura 25 Minutos
Doses
Pessoas
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Instruções de preparação
  1. Lave as meloas, corte-as ao meio, rejeite-lhes as pevides e retire-lhe a polpa mantendo as cascas inteiras.
  2. Deite a polpa das meloas para o copo do robot, junte as natas, o queijo creme, as pedras de gelo e as folhinhas do ramo de hortelã, tempere com sal e pimenta e ligue durante 1 minuto, progressivamente nas velocidades 5, 7 e 9.
  3. Rectifique os temperos, deite novamente para o interior das meloas e sirva decorado a gosto.

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