Sopa minestrone

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SopaMinestrone 3
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Sopa minestrone

Sem votações
Tempo Preparação 45 mins
Tempo Cozedura 45 mins
Tempo total 1 hr 30 mins
Refeição Sopas
Doses 4 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Descasque e lave a cebola e os dentes de alho, corte-os em pedaços e deite-os para o copo do robot. Junte o azeite, ligue 5 segundos na velocidade 5 e depois programe a 100°C, durante 5 minutos, na velocidade mínima (velocidade 2 na Mycook).
  • Descasque e lave as cenouras e o nabo e corte-os em cubinhos. Arranje a couve lombarda, rejeite-lhe a parte mais dura e corte-a depois em pedaços pequenos. Retire a gordura ao fiambre e corte-o em cubinhos.
  • Passe a espátula pelo copo, encaixe o acessório misturador, junte o fiambre, o nabo, a cenoura, a couve, a massa, a água e o caldo de carne, tempere com um pouco de sal e pimenta e programe a 100°C, durante 25 minutos, na velocidade mínima (velocidade 2 na Mycook), passando a espátula a meio. Retire do copo e sirva de imediato.
Keyword sopa
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