Sopa seca à moda do minho

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Sopa seca a moda do minho

Sabe como preparar uma sopa seca? Esta receita é uma verdadeira delícia e diferente de qualquer sopa. Arrisque 🙂

Se quer preparar uma receita de sopa diferente e muito saborosa esta sopa seca à moda do minho é o que procura. Uma sopa seca com tudo a que tem direiro: carne, couve, pão e presunto. Tudo junto numa receita de sopa deliciosa que vai deixar todos de água na boca.

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Sopa seca a moda do minho

Sopa seca à moda do minho

Sem votações
Tempo Preparação 1 hr 15 mins
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 16 mins
Refeição Sopas
Doses 6 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio

Instruções de preparação
 

  • Leve ao lume um tacho com água abundante, o tomilho, a hortelã, o azeite e sal. Corte a couve em pedaços e deite-os no tacho. Quando estiverem cozidos, retire-os para um prato grande e fundo.
  • Coloque as carnes na água da couve, que deve estar a ferver, e deixe cozer. Retire-as com uma escumadeira, deixe arrefecer e depois desfie.
  • Corte o pão em fatias finas e disponha-as por cima da couve. Coloque também as carnes e deite o caldo por cima. Tape com película aderente e sirva 5 minutos depois.

Notas da receita

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Keyword cebola, gastronomia do alto minho, ovo, presunto, sopa
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