Ingredientes
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Modo de preparação
  • Leve ao lume um tacho com a água e o açúcar e deixe ferver em lume brando durante 8 minutos.
  • Depois de ferver retire e meça num copo medidor a quantidade de calda. Junte a mesma quantidade de polpa de manga à calda do açúcar e envolva. Verta depois para um recipiente e leve ao congelador.
  • De duas em duas horas mexa até ficar firme, para partir os cristais de gelo. Depois retire e sirva com manga fresca a acompanhar, como vê na foto.

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