Vamos preparar uma surpresa de ananás merengada?
Tão rápida e tão fácil de preparar, esta receita de surpresa de ananás merengada vai fazer maravilhas aí em casa! É mesmo uma ótima sobremesa para após a refeição. Também podem prepará-la para ocasiões especiais! Todos vão gostar desta receita. Veja mais receitas aqui. Bom apetite!
Surpresa de ananás merengada
Ingredientes
- 270 g de açúcar
- 40 g de farinha maisena
- 6 Ovos
- 1 lata de ananás
- molho de chocolate q.b.
Instruções de preparação
- Abra a lata de ananás, retire algumas rodelas para decoração e triture as restantes com o líquido da lata. Separe as gemas das claras, colocando 2 claras à parte. Adicione as gemas, 2 claras, com 170 g de açúcar e a farinha maisena.
- Coloque o preparado anterior num tacho e leve ao lume, mexendo bem até engrossar. Retire do lume e verta para um tabuleiro. Deixe arrefecer.
- Bata as restantes claras com o restante açúcar até que fique em merengue. Disponha por cima do creme e leve ao forno pré-aquecido a 180ºc na função grill até que fique douradinho.
- Retire do forno, decore com pedacinhos de ananás e o molho de chocolate.
Notas da receita
Sugere quem sabe
Pode replicar esta receita com outro tipo de fruta em lata, como pêssego ou líchias.
> Gostou desta receita? Veja também Delícia de bolacha merengada. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
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