Suspiros casados

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RF. Técnica merengue 19
RF. Técnica merengue 19
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Suspiros casados
RF. Técnica merengue 19
Votos: 2
Avaliação: 2.5
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Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Cozedura 1 hora
Doses
pessoas
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Ingredientes
Instruções de preparação
  1. Unte um tabuleiro com manteiga, forre-o com papel vegetal e volte a untar. Reserve. Aqueça o forno a 140 graus.
  2. Bata as claras em castelo bem firme, adicionando o açúcar aos poucos, batendo sempre muito bem até deixar de se sentir o açúcar, como referem os passos do merengue.
  3. Verta para um saco de pasteleiro de boquilha frisada e disponha nos tabuleiros num formato mais comprido, como vê na foto, ou noutro formato a gosto. Leve ao forno durante 1 hora. Depois faça o mesmo procedimento de desligar o forno e deixar arrefecer com a porta meio-aberta. Barre um suspiro com o leite condensado, coloque por cima outro suspiro e sirva a gosto.
Notas da receita

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