Esta tarte primavera é mesmo fenomenal!
Experimente esta receita rápida de tarte para o robot de cozinha! Com a ajuda da bimby, yammi, chefexpress, mycook ou cuisine companion, esta receita de tarte vai mesmo alegrar a casa. Feita com cogumelos, bacon e fiambre, ninguém vai resistir. Veja mais receitas aqui. Bom apetite!
Tarte primavera (robot de cozinha)
Ingredientes
- 400 g de farinha + 1 colher (sopa) de farinha
- 100 g de bacon em cubos
- 100 g de fiambre em cubos
- 50 g de presunto em cubos
- 70 g de milho em conserva
- 150 g de cogumelos Paris
- 1 dente de alho
- 6 ovos + 1 gema
- 500 g de natas
- 45 g de azeite
- 80 g de manteiga
- orégãos q.b.
- Salsa picada q.b.
- Sal q.b.
- Manteiga para untar
Instruções de preparação
- Para a massa, coloque no copo do robot os 400 g de farinha, a manteiga e uma pitada de sal e programe a 37ºC, durante 2 minutos, na velocidade especial para massas. Adicione depois a gema e 2 ovos e ligue durante mais 2 minutos na mesma velocidade. Retire e reserve.
- No copo do robot limpo, coloque o alho descascado e laminado e o azeite e ligue 5 segundos na velocidade 5. Junte os cubos de bacon, fiambre e presunto, bem como o milho, os cogumelos laminados, orégãos e salsa. Tempere com sal e pimenta e programe a 80ºC, durante 10 minutos, na velocidade mínima. Adicione depois as natas, os restantes ovos já batidos e a colher de farinha e ligue mais 4 minutos na velocidade mínima. Retifique os temperos.
- Unte uma tarteira com manteiga e forre com a massa estendida, cortando os excessos de massa. Recheie com o preparado anterior e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 15 minutos. Retire a tarte do forno e deixe arrefecer um pouco. Corte algumas tiras dos excessos de massa, disponha-as cruzadas sobre a tarte e leve ao forno por mais 10 minutos. Retire, deixe arrefecer e sirva.
Notas da receita
Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.
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