Tarteletes de chocolate

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tarteletes de chocolate
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Tarteletes de chocolate

5 de 1 voto
Tempo Preparação 45 mins
Tempo Cozedura 45 mins
Tempo total 1 hr 30 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 8 UNIDADES
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Pique as bolachas, deite numa tigela, junte o ovo batido e a manteiga derretida e amasse muito bem, acrescentando 1 colher (sopa) de água se necessário para obter a melhor textura. Forre forminhas de tartelete no fundo e nas lateais e leve-as ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 minutos. Retire e reserve.
  • O recheio: numa tigela, dissolva a farinha maisena num pouco do leite, adicione as gemas e mexa bem. Ferva o restante leite com o leite condensado e a essência de baunilha, retire do lume, junte o chocolate branco picado e mexa bem. Adicione depois ao preparado das gemas, mexendo sempre, deite novamente para o tacho e leve ao lume, mexendo continuamente até engrossar.
  • Verta a mistura anterior nas tarteletes, deixe arrefecer até solidificar e depois sirva decoradas com raspas de chocolate.
Keyword chocolate, tarte
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