Torta de bacalhau

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    Torta de Bacalhau
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    Torta de bacalhau
    97 kcal.
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    Refeição Peixes
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Cozedura 40 minutos
    Doses
    pessoas
    Ingredientes
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    Instruções de preparação
    1. Deite o pão em pedaços numa tigela, junte um pouco de leite e deixe amolecer. Depois escorra o pão, adicione o bacalhau cozido lascado e triture bem com a varinha. Junte as gemas e misture.
    2. À parte, bata as claras em castelo, envolva-as na mistura anterior, retifique o sal e tempere com pimenta. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal, verta-lhe o preparado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 12 minutos.
    3. Retire, desenforme sobre um pano de cozinha, rejeite o papel vegetal e enrole em forma de torta. Sirva cortada em fatias, polvilhadas com cebolinho picado e com tomates cereja ou salada de alface.
    Recipe Notes

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