Tortilha de sobras de carne

Tem sobras? Experimente esta tortilha de sobras de carne.

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Tortilha de sobras de carne

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Tempo Preparação 40 minutos mins

Tempo Cozedura 40 minutos mins

Tempo total 1 hour hr 20 minutos mins

Refeição Entradas e Petiscos

Doses 4 pessoas

Grau de Dificuldade Fácil

Custo da Refeição Económico

Ingredientes

  

1x2x3x

• 400 g de sobras de carne cozinhada
• 125 g de iogurte natural
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 6 ovos m
• 1/2 cebola
• 1 dente de alho
• Coentros picados q. b.
• Azeite q.b.
• Sal e pimenta q.b.

Instruções de preparação

 

• Bata os ovos com o iogurte e o queijo ralado, tempere com sal e pimenta e junte a carne, grosseiramente cortada. Acrescente o alho e a cebola, finamente picados, e coentros a gosto. Misture bem.
• Ligue o forno a 180ºc. Unte uma forma 22 cm de diâmetro com um fio de azeite e deite nela o preparado anterior. Leve ao forno, durante cerca de 20 minutos ou até ficar bem douradinha. Retire e deixe arrefecer, antes de desenformar.

Keyword carne, carnes, entradas, petiscos, receitas fáceis, sobras, tortilha

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