Receitas de tortilha são uma delícia ♥ Experimente esta tortilha de tomate, mozzarella e manjericão!
Gosta de tortilha? Então vai adorar esta receita de tortilha de tomate! Esta é uma receita económica e simples de preparar aí em casa. Todos vão adorar este petisco 😉 Veja mais receitas aqui. Bons cozinhados!
Tortilha de tomate, mozzarella e manjericão
Ingredientes
- 2 tomates maduros
- 1 mozzarella fresca
- 1 colher (sopa) de manjericão picado
- 6 Ovos
- Noz-moscada q.b.
- Sal e pimenta q.b.
- Manteiga para untar
Instruções de preparação
- Lave os tomates, corte-os em quatro e retire-lhes as sementes. Corte-os em cubos grandes e reserve. Escorra a mozzarella e corte-a também em cubos do mesmo tamanho.
- Bata os ovos com sal, pimenta e noz-moscada e misture-lhes os ingredientes anteriores, bem como o manjericão.
- Unte um pequeno tabuleiro com manteiga e forre com papel vegetal. Encha com o preparado e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 25 minutos. Retire e sirva cortado em quadrados.
Notas da receita
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