Hambúrgueres de Grão e Cogumelos, que bela refeição!
Esta receita é tão, mas tão boa que pode e deve ser saboreada todo o ano! Sabe sempre bem a qualquer altura. Os sabores destes hambúrgueres , fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar!
Hambúrgueres de Grão e Cogumelos
Ingredientes
Instruções de preparação
- Salteie os cogumelos com um fio de azeite e o alho picado. De seguida reserve. Coloque num processador de alimentos os cogumelos salteados, grão, caril, sumo e raspa de limão, pão ralado, sal e pimenta e triture tudo. No final, retire a mistura e com as mãos molde em forma de hambúrgueres.
- Coloque num tabuleiro, pincele com azeite e leve ao forno a 180ºC cerca de 10 minutos.
- Numa taça junte o iogurte, com a paprika, tempere com sal e pimenta. Sirva os hambúrgueres com a salada e o molho de iogurte.
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