Pizza branca de espinafres e queijo azul

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Pizza branca de espinafres e queijo azul -@Teleculinaria
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Pizza branca de espinafres e queijo azul, irresistível 😉

Esta receita é tão, mas tão boa que pode e deve ser saboreada durante todo o ano… Sabe sempre bem! Os sabores desta Pizza branca de espinafres e queijo azul fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar?

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Pizza branca de espinafres e queijo azul
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Instruções de preparação
  1. Prepare a massa: dissolva o fermento na água, junte o açúcar e o sal e misture muito bem. Coloque a farinha numa tigela e faça um buraco no meio. Deite nele a mistura do fermento e o azeite.
  2. Comece a misturar com os dedos e depois amasse tudo muito bem, até a massa se soltar das mãos. Forme uma bola e tape com um pano. Deixe levedar durante 2 horas e 30 minutos.
  3. Prepare o molho: derreta a manteiga numa frigideira, junte a farinha e mexa. Adicione o leite e deixe cozinhar até engrossar. Tempere com sal e orégãos, junte o queijo parmesão, retire do lume e reserve.
  4. Após o tempo indicado, polvilhe um tabuleiro com farinha, coloque a massa e estenda-a em formato circular. Espalhe por cima o molho, os espinafres e o queijo azul cortado em pedaços.
  5. Leve ao forno, pré-aquecido a 250ºC, durante cerca de 10 minutos, ou até a massa ficar bem douradinha. Retire e polvilhe com queijo parmesão ralado. Sirva de seguida.
Notas da receita

Clique aqui para ver a receita em vídeo.

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