Sopa de abacate

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    Sopa de abacate
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    Refeição Sopas
    Grau de Dificuldade Fácil
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    Keyword abacate
    Tempo Preparação 25 minutos
    Doses
    pessoas
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    Instruções de preparação
    1. Descasque e pique a cebola e refogue-a num tacho com o azeite, até ficar macia.
    2. Adicione o milho escorrido e a água ou caldo de galinha e deixe levantar fervura. Retire do lume, retifique o sal e junte o chili, cortado em pedaços, e o abacate, descascado e cortado em pedaços também.
    3. Triture a sopa com a varinha mágica, de modo a ficar cremosa, e sirva de imediato, decorada com rodelas de chili.
    4. Dica do Chef Para obter o caldo de galinha, dissolva 1/2 cubo de caldo de galinha em 300 ml de água.
    Recipe Notes

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