A TeleCulinária “Bolos & Doces” é uma edição premium com periodicidade bimestral, que lhe oferece 60 deliciosas receitas de bolos, bolachas, biscoitos, tortas e tartes, doces de colher, gelados e compotas. Todas confeccionadas e testadas pelos nossos chefes.

Uma revista que foi pensada pela equipa editorial, em conjunto com os chefes, tendo em conta uma selecção das receitas a confeccionar, respeitando diversos critérios, como a facilidade de execução, o custo e a apresentação de soluções clássicas do agrado de todos, mas também de novidades que ofereçam novos sabores.

Uma revista recheada de receitas clássicas, mas também receitas para que possam surpreender todos lá em casa. Ao comprar a Bolos & Doces vai sentir o carinho e dedicação com que a fizemos para si.
A simplicidade das receitas e a sua fácil execução são as principais preocupações dos chefes na hora de elaborar a Bolos & Doces mas a técnica, a diversidade, os sabores e a apresentação, foram levados muito a sério, para que as receitas possam mesmo impressionar.

Ensinamos não só as receitas, como também as técnicas e os truques que possibilitem criar e melhorar o sucesso dos amantes de bolos e doces na cozinha. A selecção de receitas tem em conta a sazonalidade e a disponibilidade dos produtos, para que o resultado final seja sempre surpreendente.
São 100 páginas, com grandes imagens, receitas com passo a passo, para “devorar” com a família e os amigos e que o vão fazer brilhar nas mais diversas ocasiões.

Ficha Técnica

Direção
Margarida Araújomaraujo@ife.pt

Redação
Cátia do Serro  – cserro@ife.pt

Inês Borges – iborges@ife.pt

Publicidade

Sílvia Prestes – sprestes@ife.pt

Chefes de Cozinha 

Fábio Paixão

Luis Machado

Marcelo Santos

Miguel Mesquita

Patricia Santos

Silvia Brandi

Sofia Pinto

Vitor Areias

Acervo TeleCulinária

Produção fotográfica

Maria Belmonte

Miguel Mesquita

Sílvia Brandi

Sofia Pinto

Acervo TeleCulinária

Fotografia
Gil Garcia e Jarbas Alves

Colaboradores
Paula Fernandes (Assistente de Cozinha)

Assinaturas e números atrasados
assinaturas@ife.pt

Comentários