Bolo de ameixas e mel

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    Bolo de ameixas e mel

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    Tempo Preparação 1 hr
    Tempo Cozedura 1 min
    Tempo total 1 hr 1 min
    Refeição Doces e Sobremesas
    Cozinha Portuguesa
    Doses 4 PESSOAS
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económica

    Instruções de preparação
     

    • Numa tigela, bata os ovos com o açúcar, junte o mel e depois a farinha com o fermento, aos poucos e batendo. Adicione de seguida a manteiga derretida a bata mais um pouco.
    • Retire o caroço às ameixas secas, pique-as com a faca, junte-as à mistura anterior e envolva.
    • Unte um tabuleiro rectangular com manteiga e polvilhe-o com farinha. Verta-lhe o preparado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 40 minutos ou até ficar bem cozido. Retire, deixe arrefecer, corte em cubos ou tiras e sirva decoradas a gosto.

    Notas da receita

    Sugere quem sabe: - Adicione raspa de casca de limão ou de laranja para aromatizar.
    Keyword Ameixas, bolo
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