Estufado de tamboril no forno

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    estufado de tamboril no forno
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    Estufado de tamboril no forno

    Sem votações
    Tempo Preparação 30 mins
    Tempo Cozedura 30 mins
    Tempo total 1 hr
    Refeição Peixes
    Doses 4 PESSOAS
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico

    Instruções de preparação
     

    • Ligue o forno a 220 graus. Lave e descasque as cenouras e as batatas, corte as cenouras em meias-luas e as batatas em rodelas. Descasque as cebolas e os alhos, corte as cebolas em cubos e os alhos ao meio. Lave e corte o aipo em pedacinhos juntamente com a rama.
    • Deite o azeite num tabuleiro de louça alto, junte todos os legumes e os ramos de alecrim. Disponha depois os cubos de tamboril por cima, tempere com sal e adicione o caldo de peixe até cobrir os ingredientes.
    • Cubra o tabuleiro com uma folha de papel de alumínio e leve ao forno durante 20 minutos. Retire do forno e sirva quente com o caldo ou escorrido, se preferir.

    Notas da receita

    Sugestão do Chefe: - Utilize o caldo que sobrar no tabuleiro para fazer uma sopa.
    Keyword estufado, no forno, receitas no forno
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