Manu salar

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    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 60 minutos
    Tempo Cozedura 1 hora + tempo para marinar
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    PESSOAS
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    Instruções de preparação
    1. Arranje o frango, abra-o ao meio e tempere-o com os dentes de alho descascados e esmagados, sal, sumo do limão e pimenta. Coloque depois numa tigela, regue com o leite de coco e deixe marinar durante cerca de 3 horas, virando de vez em quando.
    2. Leve depois o frango a grelhar no carvão ou na brasa pincelando de vez em quando com a marinada. Retire, corte o frango em pedaços e sirva decorados a gosto.
    3. Acompanhe com salada e arroz branco.
    Notas da receita

    Sugere quem sabe: - Em alternativa, asse o frango no forno sobre uma grelha.

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