Salmão gratinado no forno

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    salmao gratinado no forno
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    Salmão gratinado no forno

    1 de 1 voto
    Tempo Preparação 40 mins
    Tempo Cozedura 40 mins
    Tempo total 1 hr 20 mins
    Refeição Peixes
    Doses 4 PESSOAS
    Grau de Dificuldade Fácil

    Instruções de preparação
     

    • Tempere as postas de salmão com os dentes de alho laminados, o azeite, o sumo de limão, sal e pimenta e deixe marinar durante 20 minutos.
    • Coloque depois o salmão num tabuleiro com um pouco da marinada e regue-o com o bechamel. Leve depois ao forno pré-aquecido a 170ºC durante 20 minutos.
    • Entretanto, lave as batatas novas, corte-as ao meio e coza-as com a casca em água temperada com sal. Escorra-as e salteie-as numa frigideira com a manteiga. Lave a couve roxa e corte-a em juliana fina.
    • Retire o salmão do forno e sirva polvilhado com cebolinho picado e acompanhado com as batatas e a couve roxa.
    Keyword gratinado, no forno, receitas no forno, salmão
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