Trouxas de farinheira e sultanas

Retire a pele às farinheiras, deite-as em pedaços para uma tigela, junte as sultanas e misture bem.

Pincele metade das folhas de massa filo com a manteiga derretida, coloque as restantes por cima e corte em quatro.

Disponha um pouco da mistura de farinheira sobre cada pedaço de massa e pincele à volta com o resto da manteiga derretida.

Puxe as laterais para cima para ficar em forma de trouxa e coloque num tabuleiro untado com manteiga. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 10 minutos ou até ficarem douradinhas. Retire e sirva decoradas a gosto.