Homepage > Carnes > Bife à marrare

Bife à marrare

Sem Avaliações

Receita de Bife à marrare. Descubra como cozinhar a receita de Bife à marrare de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Adicionar aos Favoritos

Tempo Total 1 30

Tempo de preparação 45

Tempo de cozedura 45

Serve:

Ingredientes

4 bifes vaca
3 dentes alho
4 Ovos
2 dl natas
2 dl leite
50 g manteiga
2 colheres (sopa) mostarda
Azeite q.b.
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Arranje os bifes e tempere-os com sal, pimenta e os dentes de alho laminados. Leve ao lume uma frigideira larga com a manteiga, deixe aquecer, junte os bifes e deixe-os fritar de ambos os lados a gosto.
Numa tigela, misture a mostarda com o leite e as natas. Adicione depois à frigideira e deixe ferver até engrossar. Rectifique os temperos e retire do lume.
Estrele os ovos numa frigideira com um pouco de azeite, disponha-os sobre os bifes e sirva decorado a gosto. Acompanhe com batatas fritas.

Notas

Esta receita simples e tradicional que assumiu mais tarde outros nomes como ''bife à café'' (principalmente devido à sua popularidade na restauração), pode ter variações de molho consoante o gosto: adicione mais mostarda se quiser um sabor mais intenso, por exemplo.
Nota do Chefe - Esta receita simples e tradicional que assumiu mais tarde outros nomes como ''bife à café'' (principalmente devido à sua popularidade na restauração), pode ter variações de molho consoante o gosto: adicione mais mostarda se quiser um sabor mais intenso, por exemplo.

bife à marrare com batatas fritas carnes marraré Receita de bife a Marrare receitas de carne receitas faceis

Gostou? Então vai querer ver estas

Larachas fritasa

Receita de Larachas fritas. Descubra como cozinhar a receita de Larachas fritas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Ver Receita

Pudim de bolacha maria com creme de chocolatea

Receita de Pudim de bolacha maria com creme de chocolate. Descubra como cozinhar a receita de Pudim de bolacha maria com creme de chocolate...

1 10

Ver Receita

Receita de pastéis de nataa

Receita de Receita de pastéis de nata. Descubra como cozinhar a receita de Receita de pastéis de nata de maneira prática e deliciosa com a T...

Ver Receita

Pudim das Antilhasa

Receita de Pudim das Antilhas. Descubra como cozinhar a receita de Pudim das Antilhas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

1 50

Ver Receita

Pastéis de cocoa

Receita de pastéis de coco. Descubra como cozinhar a receita de pastéis de coco de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Ver Receita

Natas do céu - receita fácila

Uma sobremesa fácil que vai ter que fazer aí em casa. Uma receita de natas do céu sabe sempre bem que se prepara em apenas 30 minutos. Uma s...

Ver Receita

Cachorros de verãoa

Esta receita de cachorros de verão é divinal! Quem é que não adora um bom cachorro, depois de um dia de praia? Prepara-se num instante. Só p...

Ver Receita

Queques de foliaa

Receita de Queques de folia. Descubra como cozinhar a receita de Queques de folia de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Ver Receita