Caril de frango
Receita de caril de frango. Descubra como preparar esta receita de caril de frango de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária.
Tempo Total
1 hora 30 min
Tempo de preparação
45 min
Tempo de cozedura
45 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 800 g peitos de frango sem pele
- 1 cebola média
- 3 dentes alho
- 4 dl leite de coco
- 1 dl azeite
- 50 g manteiga
- 3 colheres (chá) caril em pó
- Raspa da casca de 1 lima
- 1 ramo coentros
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Para preparar esta receita de frango, descasque cebola e os dentes de alho, pique a cebola e lamine os alhos. Leve um tacho ao lume com o azeite, deixe aquecer, junte os alhos e a cebola e deixe refogar até começar a ficar douradinho.
- Corte os peitos de frango em cubos, adicione-os ao tacho e deixe cozinhar durante 5 minutos.
- Junte o caril em pó e mexa bem.
- Adicione o leite de coco, envolva e deixe cozinhar para apurar um pouco.Junte a manteiga, tempere com sal e pimenta, adicione então a raspa de lima e os coentros picados, mexa e retire do lume. Sirva o caril de frango decorado a gosto e acompanhado com arroz branco.
Notas
Quer confeccionar uma refeição super saborosa para a sua família/amigos? Sugerimos este caril de frango, sendo este uma daquelas receitas simples e fáceis de confeccionar que irá garantidamente fazer sucesso na mesa lá de casa. O segredo? As especiarias! Experimente a nossa receita de frango e veja o resultado!
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