Ingredientes
Ingredientes
Modo de preparação
  • Para preparar esta receita de bacalhau, demolhe atempadamente o bacalhau em água, depois escorra-o e tempere-o com pimenta. Descasque e lave as cebolas e os dentes de alho, coloque os alhos no copo do robot e ligue 5 segundos na velocidade 5 (6 segundos e velocidade 6 na Mycook).
  • Junte o tomate pelado e ligue novamente 5 segundos na velocidade 5 (6 segundos e velocidade 6 na Mycook). Adicione então as cebolas cortadas em meias luas, o azeite, a folha de louro e o ramo de salsa e tempere com um pouco de sal e pimenta.
  • Encaixe por cima o recipiente para cozinhar a vapor com o bacalhau e o bacon cortado em cubos sem o courato, feche e programe na temperatura vapor (120°C na Mycook), durante 25 minutos, na velocidade mínima (velocidade 2 na Mycook). Deite o bacalhau e o bacon numa travessa funda, regue com a mistura do copo e sirva decorado a gosto e acompanhado com batatas cozidas.
Notas
Se utilizar bacalhau congelado, descongele-o antes de o temperar com pimenta. Pode usar bacalhau congelado nas outras receitas aqui publicadas, deixando sempre descongelar primeiro. Veja a tabela de equivalências dos robots de cozinha aqui (Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi). Gostou da receita? Experimente também a nossa Lasanha de Bacalhau Com Alho-Francês. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui.
Faça um prato especial para a sua família com o seu robot de cozinha e prepare a nossa receita "Cataplana" de bacalhau. Esta é uma receita simples, fácil e rápida de preparar na Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.
Nota do Chefe - Se utilizar bacalhau congelado, descongele-o antes de o temperar com pimenta. Pode usar bacalhau congelado nas outras receitas aqui publicadas, deixando sempre descongelar primeiro.
Veja a tabela de equivalências dos robots de cozinha aqui (Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi).
Gostou da receita? Experimente também a nossa Lasanha de Bacalhau Com Alho-Francês.
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