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Coxas de frango à Diabo

Se não resiste a um prato de frango saboroso? Prepare esta refeição fácil e veja como é deliciosa. Uma receita simples de preparar, que dá para toda a família e que vai deixar todos de água na boca. Se está com desejo de um prato de carne delicioso, está no sitio certo. Estas coxas de frango são deliciosas e saborosas!

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Tempo Total 2

Tempo de preparação 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

8 coxas frango
100 ml xerez
3 colheres (sopa) azeite
2 colheres (sopa) mostarda
2 colheres (sobremesa) vinagre de estragão
2 colheres (sobremesa) molho inglês
1/2 colher (café) pimenta preta
Sal q.b.
Arroz basmati cozido e salada de alfaces para acompanhar

Modo de preparação

Numa tigela, misture o xerez com o vinagre, o azeite, o molho inglês e a mostarda, tempere com sal e a pimenta e mexa. Faça alguns golpes nas coxas de frango, mergulhe-as no molho, esfregue-as bem com as mãos, para o molho penetrar, e tape. Deixe marinar durante, pelo menos, 1 hora.
Após o tempo indicado, retire o frango do molho e grelhe-o, de ambos os lados, pincelando de vez em quando com o molho anterior.
Retire o frango do grelhador, pincele-o novamente com o molho e aqueça o restante, no micro-ondas, em potência média, durante 1 minuto. Sirva-o com o frango, acompanhando com o arroz basmati e a salada.