Para fazer esta receita precisa de leite, açúcar, gemas, farinha maisena, cascas de limão e açúcar. Tem tudo? Então prepare esta receita, não há desculpas. Vamos cozinhar!
Misture bem as gemas com a farinha maisena ate obter uma massa lisa e sem grumos.
Junte o açúcar e, de seguida, o leite, mexendo sempre. Deite tudo num tacho, adicione as cascas de limão e leve a lume brando, mexendo sempre ate fervilhar.
Retire do lume, elimine as cascas, distribua por tacinhas e deixe arrefecer. Na hora de servir, polvilhe com açúcar e queime a superfície com um ferro próprio ou maçarico de cozinha.
