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Tempo Total
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 300 g ananás em calda
- 250 g farinha
- 150 g açúcar
- 75 g manteiga
- 4 Ovos
- 3 dl da calda do ananás
- 2 dl leite
- 2 dl caramelo líquido
- 1 colher (chá) fermento em pó
- Açúcar em pó para polvilhar
Modo de preparação
- Deite os ovos numa tigela, junte o leite e o açúcar e bata. Adicione depois a farinha e o fermento e bata novamente. Derreta a manteiga no microondas e junte ao preparado, mexendo até ficar uma mistura homogénea.
- Pincele uma forma redonda com o caramelo líquido e cubra o fundo com as rodelas de ananás escorridas. Verta a mistura anterior por cima e leve ao forno pré-aquecido a 170°C durante cerca de 40 minutos ou até ficar bem cozido
- Espete um palito para verificar a cozedura, retire, deixe arrefecer, de seguida regue com a calda do ananás e deixe repousar um pouco. Desenforme e sirva polvilhado com açúcar em pó.
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