Bacalhau frito de cebolada

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    Bacalhau frito de cebolada

    Quer preparar uma receita com bacalhau? Experimente esta receita de bacalhau frito de cebolada!

    Em 55 minutos prepare um almoço para a família de comer e chorar por mais! Delicie-se com esta receita de bacalhau frito de cebolada! Se procura por receitas com bacalhau, fica aqui uma sugestão. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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    Bacalhau frito de cebolada
    Bacalhau frito de cebolada
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    Refeição Peixes
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Médio
    Tempo Preparação 55 minutos
    Tempo Cozedura 55 minutos
    Doses
    pessoas
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    Instruções de preparação
    1. Descasque e corte as cebolas em rodelas finas. Seque as postas de bacalhau com papel absorvente e passe-as por farinha. Frite-as numa frigideira com o azeite, de ambos os lados, até que fiquem douradinhas. Retire e reserve.
    2. Rejeite metade do azeite que ficou na frigideira, leve novamente ao lume, junte a cebola, os dentes de alho laminados e a folha de louro e deixe alourar.
    3. Disponha as postas de bacalhau fritas no centro de um prato de servir e coloque por cima a cebolada. Reserve.
    4. Descasque e corte as batatas em rodelas. Frite-as em óleo quente, escorra-as, disponha-as em volta do bacalhau e tempere-as com sal e pimenta. Salpique tudo com coentros e decore com azeitonas e tiras de pimento.
    Notas

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